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セコガニ

島根県、鳥取県、京都府、兵庫県などで「セコガニ」と 呼ばれているズワイガニのメス。 11月6日~翌年の1月10日までしか漁期が無く、 貴重なカニです。 しかも、これは貴重なだけではなく、身がしまり、 外子という受精後の卵・・・

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